mailizhong

原帖由 卟呤铁 于 2007-10-23 17:31 发表

这也就是手性合成为什么难的原因，不多少了，有机合成咱懂的不多，同情我那做有机的兄弟

这就是我们到现在还得养猪，养羊，种粮，种菜，而不是拥有几家合成工厂，几家铁矿，铜矿。。。矿就可以了。
而且，我们合成出来的人家口水中的分泌物那些酶类蛋白质的东东，不要说拥有活性，就是要保持个水溶性，我们都不能完全做到。

cherubyupan

太深奥，不懂

hettyw

就是说吃天然的太残忍，吃合成的问题多（甚至负面影响远大于正面效果）。

乐乐

原帖由 卟呤铁 于 2007-10-23 17:02 发表
改天发了财了，整几斤吃吃。或者直接把小鸟逮几只，按住脑袋让它给我吐口水，直接拌面吃。 ...

呵呵呵呵。

我就是觉得能尽我一份力我就心安了。至于到底是怎莫样的，我也不知道。不过我记得好像百度上搜过一个燕窝和银耳的营养成分比较，燕窝比银耳多了什末东东，但是也不过就是多了点东东。

个人有个人的活法，只要自己高兴，心安理得，没有啥不好。只是觉得如果因为追风攀比就没有必要。各求心安而已。

乐乐

那个因果报应啊，什末老板娘的地狱噩梦阿，那个我也不信。听着跟法圈功似的。不过银耳也不很差阿，而且便宜又大碗，随你吃。呵呵呵呵。贴着大家看着玩吧，各人有个人的主意，相信妹妹们有自己的判断。

权威的《中国国家地理》2004年春节特刊指出：燕窝脂肪含量（0.35）最低，是银耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、鸡蛋（6.4）的1/18；但燕窝的必需氨基酸总和（18.64）最高，是银耳（2.22）的8.3倍、豆腐（3.47）的5.4倍、鸡蛋（4.61）的4倍。必需氨基酸必须从食物中获得，人体不能合成。根据实验室对燕窝的初步鉴定，大多数研究者都已经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等元素物质。和鸡蛋、豆腐以及银耳比较起来，燕窝所含的蛋白质、8种必需氨基酸以及其他元素的含量确实都要高出不少。图例中银耳的必需氨基酸总和中只包括6种，因为银耳缺乏异亮氨酸和亮氨酸两种。
参考资料：燕窝、鸡蛋、豆腐、银耳主要营养成份对比图

乐乐

http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=289

燕窝、鸡蛋、豆腐、银耳主要营养成份对比图

从上图可以看到：燕窝脂肪含量（0.35）最低，是银耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、鸡蛋（6.4）的1/18；但燕窝的必需氨基酸总和（18.64）最高，是银耳（2.22）的8.3倍、豆腐（3.47）的5.4倍、鸡蛋（4.61）的4倍。必需氨基酸必须从食物中获得，人体不能合成。 最近燕窝之父在线留言有网友提问：银耳是否具有与燕窝同样的功能？（如果是那样，我的荷包就会鼓的多了！^_^）     根据实验室对燕窝的初步鉴定，大多数研究者都已经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、８种必需氨基酸以及钠、碘等元素物质。和鸡蛋、豆腐以及银耳比较起来，燕窝所含的蛋白质、８种必需氨基酸以及其他元素的含量确实都要高出不少。图例中银耳的必需氨基酸总和中只包括６种，因为银耳缺乏异亮氨酸和亮氨酸两种。

sunbird10

我觉得吃鸡蛋也挺残忍的

hettyw

鸡蛋分受过精的和没受过精的，受过精的还分发育了的和还没孵的。另外吃一些专门用来吃的动物我觉得也正常。
对了，要吃燕窝为什么不能只敲一小块下来吃，为什么要整窝端呢？

R9-lovecow

:handdance: 中间好像跑题了……后面好像又跑回来了……

sunbird10

穆斯林不吃猪肉，牛在印度是神物...
没什么是专门来吃不专门来吃的，自己心里能过得去就好