世诚星掉了密码

苦瓜

清水洗净，

拦腰截断，

除仔瓤，塞肉糜

扔进微波，转九圈

中火，入锅，

五分钟后180°转身，继续

五分后，加水

两分后加酱油糖

四分钟后，出锅

最后，喊我一声

笨猫

油菜不会做，苦瓜还算拿手。如果不喜欢吃太苦的，可以先用热水抄一下。我觉得是越苦越好。切丝，配辣椒，花椒，猪肉丝。猪肉丝先裹淀粉炸一下捞出。用辣椒花椒呛锅，一闻到刺鼻的气味马上下苦瓜丝。炒得快熟的时候加猪肉丝，加盐调味以后就可以出锅了。

这个菜夏天吃最好，清火去暑，还过了吃辣的瘾。

带鱼

多谢楼上的两位~~~~~~~~~~~~~~~~~~`rose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gif

偶明天就做掉它~~~~~~~~~~~~~`koushui.gikoushui.gikiss.gif

oasisangel

吃完了，照片上embarassed

老太

炒的时间太长了.
油菜不要用水抄的,会变得不青脆了的

老太

苦瓜去苦味,除了抄一下以外,还可以用盐去除苦汁的

oasisangel

第一次做，味道还可以，知足啦。。。

pigpig

哪里有苦瓜？？
那个东西，就用水抄一下，凉拌吃，极苦，但是极去火，而且降胆固醇和血脂，呵呵
油大的做法，比如炒回国肉，炒老，就不苦了，我很喜欢这样吃，
感觉炒油菜这种冬冬，火不好一点办法都没有
刚刚炒腰片，火窜了1米高，吓得我旁边的摩洛哥哥们脸色都变了，就是好吃，

[ Last edited by pigpig on 2004-2-2 at 20:52 ]

带鱼

很不错啊~~~~~~~~~~~~~

色香味具全~~~~~~~~~~~~~~~~

笨猫

看起来不错，很馋人哦。
不过同意老太的意见，别用水抄。