最近学做的回锅肉,希望高手多多指教---ZT

最近学了做回锅肉,味道很不错,虽然不确定是否道地,但是吃起来很香、很下饭喔!!
臭美精, 自恋狂!

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[quote]Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-10-21 11:58 AM:
最近学了做回锅肉,味道很不错,虽然不确定是否道地,但是吃起来很香、很下饭喔!!

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好诱人呀。可是好多料都买不到呢。

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不是拉,不是我写的,我是转过来的。呵呵,欺骗了大家的第一感情哦!
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奶茶,这种类大型超市有的买的,但是价格比一般都要贵一些。
如,KAUFLAND / MARKTKAUF /real这些超市都有买的

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我就爱吃肥肉, 特别是那层皮,粘嘴巴,

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饿死了

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配料

青椒看起来太生了点.

其实我们一般可以加蒜苗,洋葱甚至咸菜,要是有锅盔(大饼)就更不摆了.

肉要猪臀部的靠尾巴那点儿的,才能卷起来.

炒的时候再加一点豆豉更香.

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