酒品

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1.Orvieto Classico 1999 非常简单容易入口的一款意大利白酒,许多超市都有,我当时是在ALDI买的,Plus也有. 不必担心年份,白葡萄酒,除了Chardonnay能蕴藏多几年外,酒标上经常会看Reserve Chardonnay,基本上很多白葡萄酒都是适合年轻时饮用。
2Pinot Grigio Gargane Delle Venezie Parini 2003 Italia
意大利的本土葡萄,在法国叫Pinot Gris, 但是在texture和body上法国的Pinot Gris明显更full,rich。基本上,对每个刚开始喝葡萄酒的人,我都会推荐他从白葡萄酒开始,而且每次都是这个葡萄品种, 屡试不爽。记得由此生把一个只喝 JW Black  Label 的雪茄客,拐到这葡萄酒的道上来。

3. 介绍一款LG必喝的白葡萄酒。Blanchet Blanc de Blanc。Schlecker和Mini Markt,Kaisers 都有。价位是2.99欧。他是以前只喝些啤酒的人,现在是平均一天一瓶Blanchet Blanc de Blanc.
4. 德国的Riesling,随便买一瓶喝,都非常好。全世界都知道德国酿Riesling是最好的。千万不要买了国内的华东薏斯林,就误认为是德国的Riesling,那是一种意大利品种,Italian Riesling,和德国品种完全是两码事。
干脆这几个非常有名产酒区"Mosel-Saar-Ruwar", "Rheingau", "Rheinhessen", 和  "Plalz"的Riesling都买上一瓶。"Qualitatswein bestimmer Anbaugebiete"  和 更 高 一 級 的  "Qualitatswein mit Pradikat "。有分甜的和不甜的。如  " Kabinett " ," Spätlese " , " Auslese ", " Beerenauslese " 和  " Trockenbeerenauslese "。 非常好认。我平常要是买的话,就买Spätlese和Kabinett的。对了,德国的国酒---冰酒,也不要忘了买瓶回家。这里的冰酒不会像国内的一样,贵得像金子,买回一喝,全是糖味,而是非常的甜而不腻。如果你回家烤个德国乳酪蛋糕,倒上一杯冰酒,和爸妈在客厅里侃侃,非常惬意的一件事。至于那个牌子,不用太讲究,不过有一种是100%Rielsing酿制的,可能会较贵一点。
cotesdurhone2000planchon.jpg (9.05 K)
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做一个有生命力的人
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