- 积分
- 162525
- 威望
- 54417
- 金钱
- 349
- 阅读权限
- 200
- 性别
- 女
- 来自
- 地球上的一个美丽角落
- 在线时间
- 4706 小时
|
双色芝士大蛋糕
其实是几个月以前做的了。照了相以后就放一个文件夹里给忘了。今天翻出来,先来个成品照:
材料:400克面粉,2个鸡蛋,200克白糖,4分之3包BACKPULVER,125克牛油或者人造黄油。
用搅拌器搅拌成TEIG,放置半小时。
24CM BACKFORM用BACKPAPIER铺底,边上用牛油或者人造黄油涂上薄薄的一层。把TEIG全部铺上去,边上用手指压一下,弄至BACKFORM边缘2份之一处。
中间芝士做法:QUARK500克,香草味道的PUDDING一包,白糖50克,鸡蛋3个,菠萝丁250克,用勺子混合均匀。然后倒到铺好的TEIG上。烤箱200度预热。
放进烤箱200度烤45分钟。烤完取出自然晾凉。
期间水蜜桃和猕猴桃切片或块,按照自己喜欢的样子铺上蛋糕表面。(我用的水蜜桃是罐头的,猕猴桃是新鲜的)
一包GUSS按照包装上的做法融开,用勺子均匀的浇在水果表面。然后放入冰箱凉3小时。
请慢用~~~~
[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2007-4-29 11:01 编辑 ] |
|