12345678910... 15
返回列表 发帖
tll

Rank: 8Rank: 8

积分
8665 
威望
194  
金钱
65  
阅读权限
90 
在线时间
1496 小时 
1# 跳转到 » 倒序看帖
打印
tT
发表于 2012-5-20 19:16 | 只看该作者

[西餐部] 【懒人厨房】懒人版葡式蛋挞

第一次做蛋挞，没敢做多，以下材料是一打（12个）蛋挞的量，没想到那么成功，别再以为蛋挞很难了，准备材料只需15min哦！

照片(1).PNG 2.PNG
材料：
1个全蛋+1个蛋黄
炼乳 45g
牛奶 50g（可用清水代替）
砂糖 20g （可根据个人口味增减，我这里用得很少，因个人口味比较淡）
香草精 1支（必须有）
Blaetterteig半个
Muffin蛋糕纸模  12个

材料全在Real买的：
41lzMHjW18L__SL500_SS160_.jpg
炼奶，价格1.29左右，这里我用了四分一；


images.jpg 大概长这样
Blaetterteig价格0.89，一个可以做约24个蛋挞，我这里才用了一半；


Muffin蛋糕纸模，价格1.5欧，一盒有100个；


oetker butter-vanille-aroma 4er.jpg
香草精一盒有3~4小瓶，价格0.65欧，12个蛋挞只需大半瓶，可根据个人口味增减，作用是去鸡蛋的腥味


做法：
本帖隐藏的内容需要回复才可以浏览





 照片.PNG 照片.JPG
虽然这次的【懒人菜谱】光是准备材料就用了15min，但是对于别的烘焙点心来说，已经很省事了，材料简单，制作也简单，想想德国没多少地方能买到蛋挞，买到了也是冰冰冷冷还比国内贵几倍的，那不如自己花几欧再花个大半小时吃低脂+低糖+无色素+新鲜出炉的呢~！
收藏 分享
Share |
Share

冷昱蓝竹

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3206 
威望
70  
金钱
3  
阅读权限
80 
性别
女 
在线时间
590 小时 
2#
发表于 2012-5-20 19:49 | 只看该作者

TOP

schnapi-two

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
31136 
威望
612  
金钱
32  
阅读权限
110 
性别
男 
在线时间
5835 小时 
3#
发表于 2012-5-20 20:08 | 只看该作者
k

TOP

immerlucky

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
43336 
威望
578  
金钱
42  
阅读权限
110 
在线时间
8284 小时 
4#
发表于 2012-5-20 20:11 | 只看该作者
赞
ま だ ま だ だ ね !

TOP

xiaobizi

Rank: 6Rank: 6

积分
1715 
威望
21  
金钱
2  
阅读权限
70 
在线时间
304 小时 
5#
发表于 2012-5-20 20:24 | 只看该作者

TOP

新人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4497 
威望
144  
金钱
30  
阅读权限
80 
来自
Germany/Nanking 
在线时间
743 小时 
6#
发表于 2012-5-20 21:14 | 只看该作者
学习一下
热脸贴个冷屁股！

TOP

gujiamin

Rank: 8Rank: 8

积分
9013 
威望
167  
金钱
4  
阅读权限
90 
在线时间
1696 小时 
7#
发表于 2012-5-21 10:38 | 只看该作者

TOP

wanwan123

Rank: 5Rank: 5

积分
583 
威望
87  
金钱
4  
阅读权限
60 
在线时间
62 小时 
8#
发表于 2012-5-22 15:18 | 只看该作者
家里好像有炼乳。

TOP

naniyoo

Rank: 5Rank: 5

积分
704 
威望
-7  
金钱
0  
阅读权限
60 
在线时间
61 小时 
9#
发表于 2012-5-26 12:58 | 只看该作者
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

TOP

桃乐

Rank: 1

积分
26 
威望
12  
金钱
0  
阅读权限
20 
在线时间
0 小时 
10#
发表于 2012-5-28 16:09 | 只看该作者
蛋挞控求方子~~

TOP

12345678910... 15
返回列表