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29#
发表于 2007-3-24 14:23
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“东#酒楼”打工记实（连载六）
因为正好是放暑假时间，所以越南佬虽然是走了，可是餐馆暂时来说还不会缺人手，因为我和HB都可以全天候的工作了。一个88座位的餐馆，我和HB两个人勤快一点拼命的跑一跑，再加上夏天时候去餐馆吃饭的人还不算特别多，所以也就能把跑堂这工作全撑下来。
歪嘴鸡那时候不但开了个中餐馆，还在餐馆旁边买了个铺子，开了间小小的亚洲超市，里面卖的都是来自中国，越南，泰国，印尼等亚洲国家的调料，面条，蔬菜等等食品。歪嘴鸡的老婆就在里面看铺子。他老婆“五月花”是个纯正的越南人。歪嘴鸡说她是来自越南一个乡下地方的。当时她长的矮矮胖胖，头发特多，时儿烫了个雀巢窝，时儿却又拉成清汤挂面。不过她给人的第一眼感觉还是不错的，因为她爱笑，而且跟人聊天时候感觉特热情。那时只要是去她那亚洲超市买东西的中国学生，全部都会在结完帐后得到些小礼物，例如一包姜糖啊，或者越南小点心啊什么的。所以她的人缘特好，很多泰国越南人就冲着她去买东西的。她那铺子里的东西老实说，还真不便宜，不过她挺会做人，遇到她的同乡或者熟客，走的时候肯定不忘送人家一些东西，或者在最后结帐的时候给人家打个95折什么的。所以你别看那小铺子面积不大，一天下来还真是有点生意的！
一天餐馆生意不忙，还算比较清闲的。大姐在洗吧台上的杯子，顺便整理一下酒柜。歪嘴鸡站在吧台旁的水池那里抽着烟，不时把烟灰弹到水池子里去。
估计大姐是觉得老板就站旁边，大家都僵在那里不说话好象不太好吧，于是拼命想了个话题，问到：“老板啊，你那亚洲店生意好象不错嘛！你很厉害啊，又开餐馆，又开超市的！”
其实我觉得是人都能听的出来大姐当时是跟他打哈哈的，就是无聊的时候随便说的恭维话，谁知歪嘴鸡突然爆怒，把手里的烟头往水池子里狠狠一扔，吼到：“你这是什么意思啊？！什么叫又开餐馆又开超市拉？哈？我生意好不好关你们什么事啊？你们这些中国人心里就不知道一直在打什么主意！”
大姐被吓到了，忙解释说：“没有啊，我就是随口问问罢了，没。。。” 她还没说完，歪嘴鸡就一转身，抛下了一句：“没事干就擦擦桌子搞搞卫生，别说那么多话！” 然后歪着肩膀走出了餐馆。
大姐被他说的一愣一愣的，好不容易反应过来，边装模作样的在刷池子，边轻轻对我说：“你说这人是不是神经病！人家好心跟他哈喇两句，他却回头喷你一脸的屁！”
又是一个比较忙的中午，那天就我一个跑堂，跑的还真有点喘气。当时有一桌客人，是爸爸妈妈两个人带着两女儿。他们点了四个云吞汤作为前餐。正当我上汤的时候，小女儿估计饿坏了，有点心急，扬起手想自己取我托盘里的汤的时候，“啪啦”的把一碗汤打到了地上，查点没把我烫着，幸好我缩的快。
在餐馆“啪啦”的打破碗碟的声音还是很惹人注目的，当时所有的客人都转过头来看着我，这时候大姐从吧台跑了过来，手里拿着垃圾铲和扫把，歪嘴鸡也毫不另人意外的冲了过来，看了看地上破碎的瓷片，数了数，转身往放记小费本子的方向走了过去。
大姐帮我一起把碎片收拾好，我赶快给客人再上了一碗汤。因为那天是周末，歪嘴鸡怕中午休息的时候会来比较多的客人，所让大姐跟我一起值班。她打开记录小费的本子，上面已经清清楚楚的记上了：NN打破小碟一个，小碗一个，汤勺一个。
结果那天中午歪嘴鸡打错了算盘，根本没什么客人去吃饭。我跟大姐闲着，就站在吧台旁边聊起天来。从大姐的口中我得知她和她老公都是以难民身份来德国的。他们原来都是在沈阳一个机关单位工作，后来以单位组织出国考察为理由，跟着旅行团来到德国，来到以后他们就把护照一撕，跑掉了。她老公原来也在东#酒楼工作过，可是因为她老公跟歪嘴鸡大吵过一次，于是不做走人了。他们在沈阳还有一个儿子，她把她儿子的照片拿出来给我看，已经是个读大学的大小伙子了，长的可是那个帅！当我称赞她儿子帅的厉害的时候，她脸上就流露出很自豪的样子，告诉我：“我儿子读书成绩很好啊，而且又懂得孝顺我。每次我打电话给他的时候，他都跟我说：‘妈，要保重身体啊，多喝牛奶，多给自己买些好东西吃。。。’ ”说到这里，大姐眼睛就湿湿的。她擦了擦眼睛，小心翼翼的把儿子的照片放好。
我问她：“那你这难民身份一直要维持到什么时候啊？”
她说：“不知道啊，要看移民局的意思了，不过我现在有个目标，就是要存够10万元，然后我就不在德国待了，我要回家！”
“呵！10万欧啊？那可不是一个小数目啊！”我惊叹到。
“哪里来10万欧啊？我是说10万人民币！” 她皱着眉头看着我说,“有10万人民币我就很知足了！”
“存个10万20万人民币，应该不会很难吧？”我不解的问到。
她瞪大个眼睛看着我说：“不难？！我跑出来以前，在单位就几百不到一千的工资，你说什么时候能存到10万啊？！不过现在我是有点后悔的了，如果我当时不跑出来，老实在单位待着，到现在一个月也能有一千多两千的工资了。而且儿子也在身边，多好！”
“那你现在也不差嘛！”我安慰她说：“起码你老公还在身边，而且德国工资相对高很多，你现在打工又不用花钱在吃的上面，餐馆都包了，而且住也是住老板的，所以应该很快可以存到钱了。”
她的眉头松了松，说：“是啊，我现在每个月最多只花50欧，也都是花在给我儿子打电话上面了，其他的钱我全存起来。等我哪天一旦存够了，我立马离开德国这鬼地方！”
她的眼里流露出了希望。我不禁感叹到，可怜天下父母心啊！自己拼命的存钱，每月仅有的50欧花消也是花在给儿子通话上面去了。
当天晚上下班前跟歪嘴鸡结帐的时候，我主动跟他说：“今天打破的那套汤碗你扣我工钱好了，我觉得扣大家的小费不公平，因为是我打破的，就扣我一个人的。”
歪嘴鸡停顿了几秒，说：“那好，你赔7欧吧！”
我打开钱包，取出七欧递给他。他又眯着眼，微微笑着对我说：“哈~ 你这人真有意思！”
我当时心里直骂到：“你这人更有意思，真是见钱就开眼啊！”
（在这里我要补充说明一下的就是，几年后我在德国另一个城市的亚洲超市看到了同我那天打破的碗勺一模一样的，我把那个超市单卖的小碟，小碗和小勺的价格加在一起，价格不到5欧元。）
啊建师傅突然有一天辞工不干了，听说是在另一个城市有一个很大的餐馆出很高的工资请他过去干。于是他就把东#酒楼这份工给辞掉了。这可好，歪嘴鸡又因为这事情跟啊建师傅大吵了一顿。他说：“你们这些中国人有句话对不对，就叫骑牛找马！拿别人做过桥的，找到工资稍微高一点的就跑人！”
啊建师傅就跟他顶回去，说：“我是有料人家才请我过去的，你这里工资这么少，谁给你干啊？！”
歪嘴鸡气的嘴更歪了，说：“你看看你们这些中国人，就知道钱，我还不是因为你来的时候说工资少，我才想出要把跑堂挣的小费也分你们一些的主意？好拉，现在你说走就走！”
啊建师傅也毫不示弱，说：“什么叫我们这些中国人就知道钱啊？你不是中国人？你不是为了钱？！哈？！”
歪嘴鸡马上接上话题，道：“诶，你说错了，我不是中国人，我是越南人！我开餐馆亚洲店不全是为了钱，我是对做生意有兴趣，我要创事业！”他得意洋洋的回驳到。
“切~ 你不是为了钱，那你当初又当难民跑出来？你自己以前说你祖宗十八代都是中国人，现在又说你自己不是中国人，是越南人了！你这人真TMD矛盾！”
“没错，我当初是难民身份，因为越南是共产国家，没的发达的，所以我跑出来了，但是你知不知道我们当初是怎么工作的？我一开始是从洗碗老老实实做起的！那时候刚兴起中餐馆，生意好的不得了，一天下来我要洗多少碗你知道吗？还要切菜，打扫卫生，看老板脸色，我一句怨言都没有，埋头苦干快3年，从来没想过要跳槽，就是为了学手艺。后来我跟我老婆自己存到钱了，自己开餐馆！哪里像你们这些中国人，老想一步登天啊！哼！ 而且我祖宗十八代是广东人！我出生在越南，是越南人，不是中国人！”
......
然后歪嘴鸡就跟啊建师傅你一言，我一语的争吵了许久。不过争吵归争吵，啊建师傅要离开已经是个不可以改变的事实了。
一天歪嘴鸡还像往常一样站在吧台旁的角落抽烟的时候，餐馆门口走过一群亚洲面孔的人，歪嘴鸡盯着那群人看了许久，突然用广东话冒出一句：“黑头发黄皮肤的都系扑街（普通话翻译大概是说“黑头发黄皮肤的人都是混蛋”吧）”。
我马上回驳到：“你这样说是什么意思？别忘了你自己也是黑头发黄皮肤的！”
他转过头狠狠的瞪着我说：“系啊！我都系扑街！点啊？！（是啊，我也是混蛋，怎么样？！）”
我心想：有病！说：“甘你系扑街，我吾系！（你是混蛋，我不是！）”
他却突然大笑起来，说：“哈哈哈，你都不是黑头发的，你头发是黄的！哈哈~~~”
我被他弄的无话可说了，真是觉得又好气又好笑。心想：这人真的是变态的啊！而且还是个大变态。于是从那天开始，我心里就默默的又给他起了个新花名为“大便”---大变态，简称“大便（变）”。
（未完，待续） |
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发表于 2007-3-23 01:22
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