choupiwen

看来俺只能搞点咸鸭蛋黄来装蟹黄了

zhengyiuestc

刚开始时没有注释我我还以为是传说中用咸鸭蛋黄做的流沙包呢。不过这个蟹黄包看起来也不错，希望吃起来也不错。

无妻徒行者

回复 12# zhengyiuestc


额，自己做给自己吃嘛，只管味道不管样子了，哈哈

ijuinrei

回复  城耗男

额。。。说实话，这个是我做过的性价比最最最最最最最低的菜了，卖这个就折光老本了。。。 ...
无妻徒行者 发表于 2011-11-21 23:08

你折什么老本啊。。。
得瑟劲儿~~

ijuinrei

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2011-11-21 23:45

来看看包子是不是我不理的。。。。

欺负大象

有人要喝小馄饨么

fengzi100

话说.版主你包子面发过吗? 还有就是.是先把水烧开了然后放包子进去.还是不用烧开就可以放进去.我每次开锅后.第一秒面是膨胀的..第二秒面就塌下去.变成死面了...请教版主..

欺负大象

话说.版主你包子面发过吗? 还有就是.是先把水烧开了然后放包子进去.还是不用烧开就可以放进去.我每次开锅后 ...
fengzi100 发表于 2011-11-22 00:56

嗯 我gf每次蒸完 都不让我立刻揭盖子的 如果揭了 要被打手的 就是为了先放 让内外气压慢慢接近平衡 给包子定型的时间
当然了 根本还是取决于之前发面发的怎么样了 不然后面怎么弄也不可能的

fengzi100

嗯 我gf每次蒸完 都不让我立刻揭盖子的 如果揭了 要被打手的 就是为了先放 让内外气压慢慢接近平衡 给包 ...
欺负大象 发表于 2011-11-22 01:05

    Asooooooooooooooooooooooo..下次试试.希望别死面

Ruiwen

这个包子。。。太奢侈了。。。