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jingjingmissyou

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发表于 2010-10-6 06:35 | 显示全部帖子

下周继续。。。。。
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jingjingmissyou

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2#
发表于 2010-10-6 08:23 | 显示全部帖子
事实上，“大闸蟹”一般是指 国内太湖流域的淡水蟹。
aachen这边买的螃蟹，都是荷兰的海蟹，海里的，不是真正的“大闸蟹”。
只是我们为了叫着顺口，都称呼为“大闸蟹”了。
但海蟹味道同样鲜美，当然腥味比较重，做的时候注意。

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发表于 2010-10-6 08:35 | 显示全部帖子
你买母的螃蟹，当然有蟹黄。
只是海蟹的蟹黄还是挺腥的，如果蒸着吃，要用醋蘸着吃。
当然，我觉得把蟹黄从壳子里掏出来，糖醋炒着吃，更美味。。。。

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jingjingmissyou

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发表于 2010-10-6 08:50 | 显示全部帖子
我不知道在哪里买。。。。

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发表于 2010-10-6 16:05 | 显示全部帖子
周二，荷兰鱼市，有卖！

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发表于 2010-10-7 14:27 | 显示全部帖子
33# clarence

中国料酒。。。

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