uracil

你家的回锅肉不敢恭维，上次点了一次，压根儿就是炒肥肉片，白花花的，好歹应该在油锅里炒到肉片稍微有点卷啊，青葱也没有。
如果其他人吃的不是这样，是不是欺负我们是生客？

uracil

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您好，首先要声明的是，本店是宗旨为广大学生提供一个方便饮食场所，绝对不会因为熟客，生 ...
口福居 发表于 2011-5-10 18:45

请不要混淆概念，我说的是肉片没有在油里炸到有些卷，进货的肥瘦是否真的不能控制，想必大家都心知肚明，关键是做法，拿炒肥肉片当回锅肉卖，你是想让我们质疑你家厨师的手艺？
里面的配菜也明显不是回锅肉的搭配。
我无意吵架，只说自己遇到的事实。
另外，我点回锅肉不是你们这次搞特价的时候，我喜欢吃这道菜，结果第一次在你们家点，就大失所望，白花花软塌塌的，配菜也不对，害得我被我老婆埋怨。
从你的回答看，这次特价的时候也同样存在，你们家厨师确实需要先补补课，而不是恼羞成怒地发声明。

uracil

哥们儿， 先不说这个菜到底做的怎么样，就单说口福居给你的回帖，我觉得那个给你的答复挺心平气和的吧，我 ...
追竞 发表于 2011-5-11 13:56

我是在讨论这个菜做得怎么样，按照你说的，撇开这个问题不谈，那我们应该对这个餐馆的帖子谈理想谈人生？谈那只被做成回锅肉的猪的未竟的理想？

这个帖子发在这里，就注定不是只有那些帮忙顶贴的能回复，我说了我的亲身经历，我抱怨得不对吗？店家方面一口一个声明，一口一个但是，好像我做错了什么似的。
我说欺负生客，前提是如果其他人吃到的回锅肉不是我在口福居遇到的那种，请不要撇开前提给我上课。
另外，我说的让厨师补课，没说让老板补课。

uracil

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看完之后感觉这位仁兄抱怨的没错，但人家的声明也是没错的，而且不是对你一个人发的声明， ...
gummi 发表于 2011-5-11 15:55

厨子手艺不好，菜做砸了，我就在老婆面前没尊严？又不是我做的菜，与我的尊严何干？这个逻辑说不通啊。

uracil

那个声明，有一丝一毫表达对我的抱怨的歉意吗？显然没有，有的只是辩解，和对我在这里发帖的埋怨。就许你在这里发帖招揽生意，就不许我发帖抱怨？

你既然提到肉肥肉瘦的问题，我就再问你一次，真的是控制不了的吗？那你家的供货商太幸福了，不管卖给你啥样的货色，都无条件接受。

uracil

那个声明，有一丝一毫表达对我的抱怨的歉意吗？显然没有，有的只是辩解，和对我在这里发帖的埋怨。就许你在这里发帖招揽生意，就不许我发帖抱怨？

你既然提到肉肥肉瘦的问题，我就再问你一次，真的是控制不了的吗？那你家的供货商太幸福了，不管卖给你啥样的货色，都无条件接受。

你说我因为菜点的不好被老婆抱怨，说到底，是我点的不好，还是你家厨子做的不好？
我要是知道你家的回锅肉做成这个样子，打死我也不会点。这样一个家常菜做成这样，我确实想不到。

uracil

别转移话题了，我就在抱怨你家厨子的回锅肉做的不好，你东拉西扯，扯到我尊严上来了。
菜做得不好，顾客抱怨，没尊严的是顾客还是厨子？
这么说吧，如果我把回锅肉做成这样，那么我会觉得没尊严，没面子，我道歉。但问题是，菜不是我做的，我只是点了这道菜。
按照你的逻辑，去口福居点菜，是不是都要掂量一下会不会丢了尊严？

uracil

楼上的太有才了，思路很开阔，表演很华丽，期待你的继续发帖，用句流行的话说，有什么不开心的说出来让大家 ...
rise 发表于 2011-5-11 19:46

这脏水泼的，阁下之前驳斥我抱怨的帖子怎么自行修改了？不过我的论坛提醒里还有，看来你们也是有分工的，有赤膊上阵的，有冒充围观群众的，分工明确，队形保持的不错。有这个工夫，还不如和你家厨师研究研究怎么做好回锅肉这道家常菜。

你想让大家认为这是炒作，降低负面影响，也太低估大家的智商了。

uracil

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这位仁兄，我是仔细看了你的话才发表言论的，是你自己说的你点的菜没做好，害得你被你老婆 ...
gummi 发表于 2011-5-11 20:31

阁下显然比那位泼我脏水，反诬我是托儿，宣称别人的不开心能让他快乐的那位态度要诚恳。

既然你说仔细看了我的帖子，我光在强调肉肥吗？我说了关键是做法。你们的回帖一直回避这个问题，因为这个事关厨师的手艺。

我是说了我被老婆埋怨，这是我的错? 这家的厨师不会做回锅肉是我的错吗？

如果你们开始就态度诚恳一些，而不是一口一个声明，一口一个但是，进而扯到尊严，反诬我是托儿，事情也不会发展到现在这样。

uracil

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既然您提到了做法，我不得不说您能在aachen的不同的中餐馆里找到做法完全相同的一道菜么， ...
gummi 发表于 2011-5-11 23:26

"一个错误的时间，一个错误的地点吃了一道错误的菜，"说白了，您从头到尾都认为是我的错，就贵店厨子一点问题没有。不过您把贵店说成是一个错误的地点，贵店回锅肉是一道错误的菜，勇气可嘉。掌声鼓励！

别拿寂寞说事，一点技术含量都没有。