wbmansky

汗。。。。。。字大些就算秀菜了，那我也秀秀俺做的菜

满汉全席

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Originally posted by lvmingjie at 2005-11-27 03:40 PM:



俺的菜秀出来了，你也快秀你的满汉全席啊！大家都等着看呢。

你有完没完啊？？小肚鸡肠没完没了，我欠你们的啊？如果缺乏幽默感就别上网，网络太乱，如果连我这种不伤大雅的小玩笑都严肃对待不依不饶没完没了牵肠挂肚睚呲必报的话，会把你累坏的。sleep.gif

PS：本来看到这帖子不想回复的，以为大家只是随便开开玩笑灌灌水而已，并没当真。只是看了你和swordeye莫名其妙在另一贴里对我的毫无道理的指责和攻击，才知道，哦，原来你们两口子还挺上心，跟我较劲儿了～呵呵

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你不想来点儿正经的么？我告诉你，首先，你这不是小笼包，没见过有开口小笼的，（不过基于德国的穷苦条件，能作出包子就不容易了，此条可以不算）。不知你是否用的酵母提前发面，如果用的发面，那我告诉你：从图片上看包子蒸过火了，吃的时候口感会发硬，凉了后会感觉包子比较干。

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Originally posted by lvmingjie at 2005-11-27 04:46 PM:
说明一下，我没有用发面
我没听说过小笼的面是发面的。下面是我从网上找得面的做法，应该是权威的吧。面粉筛匀放入大碗中，逐渐加入开水，迅速拌匀成软粉团，用少许面粉爽手， （用淀粉擀皮子，不沾手）将面团搓 ...

嗯，小笼确实不是发面这点没错，南北包子作法不同很重要一点就是面要不要发，我问你的目的就是因为你作的色泽很像用发面作的包子蒸过火了，所以核实一下。

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Originally posted by swordeye at 2005-11-27 04:58 PM:

别光说不练啊。还是那句话，是骡子是马，拉出来溜溜。光说些理论有什么意思，拿出你做的让大家看看啊。可别给我说，你不会做巴。

你这人有完没完？说好听些你这种举动有点儿孩子气，说不好听点儿就是幼稚。

PS：本人北方人，在南方生活过几年。对北方菜和江浙菜略微了解，稍微会作几个菜，但没拍照习惯。（个人习惯使然，对别人拍摄的精彩家庭菜羡慕的很，可惜自己懒，光想着吃了没想起拍照。）
还有，我不知道swordeye到底是骡子还是马，为什么总喜欢被人拉出去的感觉。（swordeye你很喜欢被拉出去遛遛的感觉么？要不怎么对你而言拉出去遛遛这么重要？）不过我本人肯定是原装的人，中国人～

lvmingjie有空别太圈着swordeye了，有空拉他出去遛遛吧。瞧把他闷的，那个帖子不想搭理他了，就跑这里继续跟我逗闷子。despair.gi

还有，我对在论坛无理攻击我的人都是解释清楚，回复明白就不再搭理了。此贴到此为止。girl.gif