夜雨飞飞

肉末焖萝卜丁





      第一步：萝卜一截，去皮。姜一小块，去皮。大蒜两瓣，小葱一枝。肉馅儿一小碗。这里的肉馅儿，用的火鸡肉馅儿。其实，用猪肉馅儿，牛肉馅儿也都很好的。?

　　第二步：萝卜切丁，葱姜蒜切碎。把萝卜切成大概有指甲那样大小的方块，其实，切的大点小点也都无所谓啦。?

　　第三步：锅热油，加入大半匙剁碎了的郫县豆酱，炒出红油以后，加入葱姜蒜，炒出香味，把肉末倒入，炒变色。然后，倒入萝卜丁翻炒。郫县豆酱蛮咸的，所以，就不需要放盐了。

　　第四步：如果想要深一点的颜色，就加点老抽酱油，然后，加一点点白糖，水，转小火，焖到萝卜丁变软，倒入一点水淀粉勾芡，滴几滴香油，拌匀就好啦。要注意的是，老抽酱油很上色的，一定不要倒多呀，不然就会黑乎乎的了。

[ Last edited by 夜雨飞飞 on 2005-9-20 at 03:40 ]

夜雨飞飞

小时候不喜欢萝卜，老妈为了说服教育，很是说了一些萝卜的好话，印象很深，比如什么“秋天的萝卜赛人参”啦，什么“萝卜青菜营养好”啦，什么“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”啦，等等。慢慢觉得萝卜其实也挺好吃的。大家也都来吃萝卜吧。:P

夜雨飞飞

黑芝麻蜂蜜饮
　　材料

　　黑芝麻粉………………3茶匙

　　蜂蜜……………………2茶匙



　　温水……………………适量

　　做法

　　黑芝麻粉、蜂蜜和温水拌匀，即可饮用。

　　注：蜂蜜宜选用新西兰所出产的，因该国环境污染较少，所出产之蜂蜜品质较佳及纯正。

　　功效

　　很多人都知道黑芝麻益发养颜、补肾益脏腑，如常喝有益健康，保持头发乌亮、柔软、美丽。