心晴08

不知道大家有没有对做蛋糕有兴趣的，我来贡献个奶酪蛋糕的方子吧，比较简单，自己做过三次，虽然看像不好，味道还是不错滴  


面团:: 125 g 黄油, 125 g 糖，250 g 面粉，TL 泡打粉，小撮盐，1 个鸡蛋. 所有原料在一个容器中揉成一个均匀的面团.
面团放入冰箱15分钟后杆成3-4厘米厚的面皮, 放入烤模中.

馅料: 1 鸡蛋，150g 糖， 1PKt 香草糖, 1 Pkt. 步丁粉(香草口味), 半升牛奶，500 g SpeiseQuark，葡萄干
所有原料在一个容器中混合,搅拌均匀.

杏仁片，和一小杯牛奶（3-4勺），一小块黄油（50g左右），三勺糖混合，放到锅里中温炒到糖变色，均匀铺到馅料上 烤箱180度，50分钟出炉