吃茶叶蛋的季节哦~~~

偶尔在远东看到有茶叶蛋的料,所以买回来试试,^_^。好像味道还不错哦biggrin.gi。
1、把鸡蛋洗干净。
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]
Share |
Share

[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

3、往锅里加水,盖过鸡蛋吧,精确多少我也说不准。然后加点老抽啊、盐啊、还有糖。。。。
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

4、鸡蛋熟了,就捞起来,一个个用勺子把壳敲碎。
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

5、这时料包经过一轮煮,已经出味道啦。继续煮吧。大概一两个小时收火。
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

然后咧,就可以吃啦。当然lor,泡的时间越久,蛋的味道就越好。连蛋黄都有汁的,好吃tongue.gif
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

最后咧,当然是最重要的调料出场啦!!就长这个样子,0.99欧一包,里面有4小包呢。
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

Originally posted by kukumalu at 2004-6-25 21:03:
唉。。。。茶叶蛋。。。。我得伤心往事。。。料包我有。。一摸一样。。。几次尝试。。。最终都在第一副图就结束了。。。原因就是水烧干了。。。鸡蛋全部糊了。。。。惨不忍睹。。。。。哇~~~~~

biggrin.gibiggrin.gi好可爱!!!哈哈。
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

Originally posted by 夜空中的月牙儿 at 2004-6-25 23:19:
哪里的蛋蛋便宜呢???

plus的,0.69哦,呵呵biggrin.gi
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP

Originally posted by 夜空中的月牙儿 at 2004-6-26 00:32:
哈,不知道了吧
现在aldi的卖55了好像

是吗???好久没去ALDI那边了。。。。。才55啊。。。超值哦~~~~~~~biggrin.gi
[img]http://www.cdinfo.us/scgi-bin/ruhr/attachments/BQ6L_20041278553232716.jpg[/img]

TOP