再推新品：欢迎品尝 “蒜茄子”！“狗宝咸菜”！！“辣白菜”！！！

人参娃儿

桔梗（Platycodon grandiflorum）( 牛蒡 )为桔梗科桔梗属多年生草本植物，朝鲜人把它叫做“道拉基”。朝鲜族有一首非常好听的《桔梗谣》唱的就是这种植物。再诱人点也有叫“小人参”的！ :naughty:
桔梗是自己最爱吃的朝鲜咸菜/泡菜，特别喜欢它独特的口感和清香。平时也喜欢自己动手做，发现自己手艺越来越有长进，加上这次回国，从婆婆那儿传授的独到的腌制方法，吃过的朋友们都说好吃。
它不是腌泡菜，而是把晒干过的桔梗用凉水泡开，再放蒜，糖，醋等拌的拌凉菜。味道一点点甜，一点点酸，很是爽口！
凡购买500g以上可以送到 Duesseldorf, Duisburg，Essen等各大火车站。量少的可以在Duisburg火车站交货。本人觉得比起别的咸菜健康，味美，物有所值哦！
价格：一公斤10欧！
为了健康起见，此拌凉菜冷藏不得超过一周，建议大家一次不要买太多，也恕不能提供给鲁尔区以外的朋友们。
想品尝一下吗？提前一天预订就可以！
因为放了蒜，周末是品尝的最佳时间哦！

联系方式：站内短信和MSN皆可！

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2008-2-13 22:34

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。
    辣白菜作为朝鲜族一种著名的风味小菜，它比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。
    应大家的强烈要求,经过几天时间的挑选原料,精心准备,今天终于可以隆重推出朝鲜族特色美食---"辣白菜"!!!
    价格:每公斤六欧!半公斤起订!
    因为腌制一次费时,这次采取每周周三,周末两次统一送货方式!希望大家谅解!!!
    联系方式:站内短信和MSN皆可(取货前请提供手机号码,方便联系）
    谢谢大家支持!!!

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2008-2-24 01:31

蒜茄子，味美爽口，是餐桌上的一道美肴。连《马可波罗游记》中都曾提及：“冷秋，京人常蒜与茄共腌之，混吃，酒肆中频见，置于细碟，条吃侑酒，值廉”。 特点：清凉爽口，味道香浓，增进食欲，有益健康。
这次推出本人得意拿手小菜：朝鲜族风味蒜茄子！欢迎大家品尝！！
价格：一公斤12欧。
联系方式同上。

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2008-2-26 16:01

[ 本帖最后由 人参娃儿 于 2008-4-10 20:48 编辑 ]

人参娃儿

谢谢LS的！！！

人参娃儿

可以！
Bochum虽然有点远，刚开张就跑一趟吧。谢谢支持！

人参娃儿

明天下午2点已定到Bochum 火车站送货，请还想预订的同学明天上午9点之前联系！谢谢！

人参娃儿

刚去送货回来,等他们晚上吃过批论下再说吧.还不知道符合不符合你们的口味呢?
以后有什么要求都可以单独提出来,比如说加辣,咸淡,酸甜?
现在已经是优惠的价格啦(所有佐料和原材料都是从中国家里运过来的)!!!
欢迎品尝!!!

人参娃儿

原帖由 stihm 于 2008-2-14 16:48 发表
什么时候再作，还是随时定都有货阿

本周末就剩1kg了，先订先得吧！预计明晚再去波鸿送一次货。
没想到大家这么支持，感激不尽啊！

[ 本帖最后由 人参娃儿 于 2008-2-14 19:11 编辑 ]

人参娃儿

原帖由 吃花生的大灰狼 于 2008-2-14 19:07 发表
是很好吃, 而且据说很健康.

LZ哪里来的桔梗呢?:fragezeichen:

都是从国内带来的桔梗,随身行李带的比较少,邮寄的马上快到啦!!!

人参娃儿

开张才两天就得到大家的支持, 好感动!
因为不知道适不适合大家的口味,心里一直忐忑不安的. 现在总算是心里有点底了.
欢迎大家不要客气地提出要求和意见,好让我改进改进,做得越来越好吃!
呵呵, 我是朝鲜族, 被你们看出来了.
谢谢!

人参娃儿

国内寄的桔梗下周三就到, 到时欢迎大家继续支持!!!

人参娃儿

原帖由 stihm 于 2008-2-15 19:55 发表
今天取了，回家的路上就吃了，味道很正宗哈
辣味也够，就是味道还没淹透，再久点会更好哈

吃完再联系你哈
你什么时候做辣白菜

顺便问一下哈，lz是不是朝鲜族的
觉得他们拌菜都很厉害哈:loveey ...

呵呵，为了让大家能够吃到新鲜的拌菜，先做好准备工作，
临送货前2个小时现拌，然后再放冰箱里冰镇一会儿，最后到大家手里的，是没有完全入味的。
接受大家的建议，以后尽量多打点儿提前量，半天前就做好，尽量满足大家的要求！
希望xdjm理解万岁！
有做辣白菜，蒜茄子等的打算。不过前提是先把“狗宝咸菜”做好！
还望大家多多支持哦！！！