再推新品:欢迎品尝 “蒜茄子”!“狗宝咸菜”!!“辣白菜”!!!

梗(Platycodon grandiflorum)( 牛蒡 )为桔梗科桔梗属多年生草本植物,朝鲜人把它叫做“道拉基”。朝鲜族有一首非常好听的《桔梗谣》唱的就是这种植物。再诱人点也有叫“小人参”的! :naughty:
桔梗是自己最爱吃的朝鲜咸菜/泡菜,特别喜欢它独特的口感和清香。平时也喜欢自己动手做,发现自己手艺越来越有长进,加上这次回国,从婆婆那儿传授的独到的腌制方法,吃过的朋友们都说好吃。
它不是腌泡菜,而是把晒干过的桔梗用凉水泡开,再放蒜,糖,醋等拌的拌凉菜。味道一点点甜,一点点酸,很是爽口!
凡购买500g以上可以送到 Duesseldorf, Duisburg,Essen等各大火车站。量少的可以在Duisburg火车站交货。本人觉得比起别的咸菜健康,味美,物有所值哦!
价格:一公斤10欧!
为了健康起见,此拌凉菜冷藏不得超过一周,建议大家一次不要买太多,也恕不能提供给鲁尔区以外的朋友们。
想品尝一下吗?提前一天预订就可以!
因为放了蒜,周末是品尝的最佳时间哦!

联系方式:站内短信和MSN皆可!

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朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。
    辣白菜作为朝鲜族一种著名的风味小菜,它比一般的泡菜或咸菜营养丰富,又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。
    应大家的强烈要求,经过几天时间的挑选原料,精心准备,今天终于可以隆重推出朝鲜族特色美食---"辣白菜"!!!
    价格:每公斤六欧!半公斤起订!
    因为腌制一次费时,这次采取每周周三,周末两次统一送货方式!希望大家谅解!!!
    联系方式:站内短信和MSN皆可(取货前请提供手机号码,方便联系)
    谢谢大家支持!!!
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蒜茄子,味美爽口,是餐桌上的一道美肴。连《马可波罗游记》中都曾提及:“冷秋,京人常蒜与茄共腌之,混吃,酒肆中频见,置于细碟,条吃侑酒,值廉”。 特点:清凉爽口,味道香浓,增进食欲,有益健康。
这次推出本人得意拿手小菜:朝鲜族风味蒜茄子!欢迎大家品尝!!
价格:一公斤12欧。
联系方式同上。
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[ 本帖最后由 人参娃儿 于 2008-4-10 20:48 编辑 ]
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回复 4# 的帖子

可以!
Bochum虽然有点远,刚开张就跑一趟吧。谢谢支持!

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明天下午2点已定到Bochum 火车站送货,请还想预订的同学明天上午9点之前联系!谢谢!

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刚去送货回来,等他们晚上吃过批论下再说吧.还不知道符合不符合你们的口味呢?
以后有什么要求都可以单独提出来,比如说加辣,咸淡,酸甜?
现在已经是优惠的价格啦(所有佐料和原材料都是从中国家里运过来的)!!!
欢迎品尝!!!

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原帖由 stihm 于 2008-2-14 16:48 发表
什么时候再作,还是随时定都有货阿


本周末就剩1kg了,先订先得吧!预计明晚再去波鸿送一次货。
没想到大家这么支持,感激不尽啊!

[ 本帖最后由 人参娃儿 于 2008-2-14 19:11 编辑 ]

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原帖由 吃花生的大灰狼 于 2008-2-14 19:07 发表
是很好吃, 而且据说很健康.

LZ哪里来的桔梗呢?:fragezeichen:

都是从国内带来的桔梗,随身行李带的比较少,邮寄的马上快到啦!!!

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开张才两天就得到大家的支持, 好感动!
因为不知道适不适合大家的口味,心里一直忐忑不安的. 现在总算是心里有点底了.
欢迎大家不要客气地提出要求和意见,好让我改进改进,做得越来越好吃!
呵呵, 我是朝鲜族, 被你们看出来了.
谢谢!

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国内寄的桔梗下周三就到, 到时欢迎大家继续支持!!!

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原帖由 stihm 于 2008-2-15 19:55 发表
今天取了,回家的路上就吃了,味道很正宗哈
辣味也够,就是味道还没淹透,再久点会更好哈

吃完再联系你哈
你什么时候做辣白菜

顺便问一下哈,lz是不是朝鲜族的
觉得他们拌菜都很厉害哈:loveey ...

呵呵,为了让大家能够吃到新鲜的拌菜,先做好准备工作,
临送货前2个小时现拌,然后再放冰箱里冰镇一会儿,最后到大家手里的,是没有完全入味的。
接受大家的建议,以后尽量多打点儿提前量,半天前就做好,尽量满足大家的要求!
希望xdjm理解万岁!
有做辣白菜,蒜茄子等的打算。不过前提是先把“狗宝咸菜”做好!
还望大家多多支持哦!!!

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