懒人蒸蛋

silky

1，两只鸡蛋打匀，加入适量温水（切记一定要是混水噢）；
2，撒盐（较多），一把葱，一把虾米，把鸡蛋汤水装入较浅的盘子；
3，炒菜锅内放入适量的水，把盘子放进去，水大致到盘子的三分之二处；
4，盖上锅盖，从水还开始沸腾起算，约蒸5分钟，记得别跑开了~不然就老了~老了么，就不鲜嫩了wink.gif