哭泣杀狼 当前离线
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原帖由 tangmingxi191 于 2007-9-20 12:48 发表 卤菜是没有太多技巧的,买川味卤料,按包装上的说明做就行了 以前我吃猪肘肉,都是先切成小块,然后放水,略低于肉的水就行.然后发入姜片,酱油,盐,一点点糖,八角,桂片,干辣椒.高压锅炖30分钟.至于作料的分量,根据个人口味 ...