自己做的驴打滚，样子有点丑 - 亚琛(Aachen) - 人在德国社区

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发表于 2007-8-26 17:50 | 显示全部帖子

手有点痒，能透一下怎么做吗

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发表于 2007-8-26 18:16 | 显示全部帖子

原帖由欧元于 2007-8-26 18:56 发表
第一道工序：把适量糯米面倒在容器里，和面用冷水要慢慢加，直到成型，鉴别的标志是不粘手、轻轻一掰就分开，分开的印迹是象用刀切开似的。
第二道工序：把一个盘子抹一层油，把和好的面饼放上面，上冷水蒸锅用 ...

谢谢，
可黄豆面哪买去呀

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发表于 2007-8-27 13:02 | 显示全部帖子

原帖由欧元于 2007-8-26 20:44 发表
在reformhaus买的

在哪？
抱歉，问题态太多，实在是你做的东东太诱人