兰州牛肉面价格首次受限 大碗面不得超二点五元

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如果有点魄力限制房价，就好了
兰州牛肉面价格首次受限 大碗面不得超二点五元
2007-07-04 01:11:00　来源: 中国新闻网(北京)　
　　核心提示：兰州市物价部门规定：凡兰州市普通级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超
过2.5元，小碗与大碗差价为0.2元，违规者将严厉查处。众多牛肉面馆老板称涨价出于无
奈。某面馆老板说，目前兰州市大多牛肉面馆处于微利经营状态。
　　中新社兰州七月三日电  兰州物价部门近日在“掂量”了“牛大碗”的轻重厚实后首
次限定：凡兰州市普通级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超过二点五元，小碗与大碗差价
为零点二元，违规者将严厉查处。

　　

　　六月十六日，兰州市西固区市民首先发现，他们钟爱的“牛大碗”竟一夜之间上涨零
点五元。小碗牛肉面由原来二元三角上涨到二元八角，大碗由原来二元五角上涨到三元。


　　消息传开，舆情哗然。许多市民惊呼：吃不起牛肉面了！诚然，作为兰州最具特色的
大众化经济小吃，牛肉面的价格上涨百分之二十，对普通收入家庭和下岗失业者而言，确
实是“收入”难以承受之“重”。

　　对此，众多牛肉面馆老板表示无奈，“牛肉、清油以及调味品等原料价格都在大幅上
涨，再不涨价就难以维持。”西关附近等待涨价时机的某面馆老板说。他还向记者算了一
笔“牛”账，结果表明，目前兰州市大多牛肉面馆处于微利经营状态。


　　作为兰州市民的早餐首选，近些年来，牛肉面价格跟随物价水平一升再升，让部分低
收入者不得不望“面”兴叹、抱怨连连。据了解，二00三年兰州推广卫生碗时，从西固区
开始，大碗牛肉面价格从二元涨到二元二角，小碗从一元八角涨到二元。二00六年，又是
西固八十多家牛肉面馆率先涨价，无论大小碗均上涨零点三元。