 
- 积分
- 44557
- 威望
- 12768
- 金钱
- 184
- 阅读权限
- 200
- 性别
- 女
- 来自
- 冰天雪地
- 在线时间
- 2287 小时
|
每个超市都有卖的那种Hefe,很小一块的~一般都是19cent一块。然后用温水化开它(水温一定不能高,要不就把hefe烫死了),和在面里,软硬度和饺子面差不多,然后放温度高点的地方,发上1,2个小时,这个时间要看面发的程度,一般等它发到两倍以上大,就可以开始做了~~~
做好成行的包子,花卷,要醒上20分钟左右比较好,这样蒸出来的包子很松软。一般不会有死面的现象。
蒸的话,一定要等水开了,再把包子放上笼,蒸大约20--25分钟起锅,呵呵,接下来就开吃了~~~~~wink.gif |
|