野林歌声

昨天我还作了一个黑胡椒浆， 就是用买的 Jägerschnitzel得奖，加上大颗粒的野生黑胡椒, 就好了，很简单。难的就是掌握牛排的火候，很多时候你切开看还有血，端上桌就全部熟了，所以间的时候要比吃的时候还要生一点才行。还有，牛排厚薄不一样，要注意时间。

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原帖由 zizidodoII 于 2006-7-14 12:40 发表



请问什么是香菜？

就是Korriander, 也可以用Petersilie代替，曾家颜色和香味。这道菜一定要用大盘，盘里面尽量不要堆满， 大概方2/3或者跟少，要做的精致，萨拉凡2，3片叶子就好了。

野林歌声

可惜我的手机没有点了，不然可以照各项片什么的，大家看看，做起来方便。

野林歌声

原帖由 zizidodoII 于 2006-7-14 12:47 发表


嗯 好好

你来示范一下吧~

我看看她今天还吃得下不。。。 还有其他很多德国餐，其实做起来很简单的，30小时刻盯做好，以后有时间介绍给大家。

想起来了，有几个中国菜，那天朋友一起吃的，可以发上来。今天晚上吧，现在公司里没有照片。

[ 本帖最后由 野林歌声 于 2006-7-14 12:53 编辑 ]

野林歌声

都是一只苍蝇迎出来的。。。