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发表于 2007-7-13 17:17 | 显示全部帖子
奶茶奶茶，这是哪里的菜？是不是南方菜？
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发表于 2007-7-13 23:27 | 显示全部帖子
我猜也是！好有创意

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发表于 2007-7-13 23:29 | 显示全部帖子
给你添个春卷皮的妙用
我从拿来，叠好，做排叉儿

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发表于 2007-7-14 11:08 | 显示全部帖子
切成排叉儿大小的宽条，中间剌一道缝，一边往近塞一下，不就成排叉儿的形状了吗？
薄薄的，炸出来洒上黑芝麻和点盐
就是排叉儿了

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发表于 2007-7-14 11:10 | 显示全部帖子
我做的都是偷懒方便食品，比不了奶茶阿

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发表于 2007-7-14 11:11 | 显示全部帖子
自己编新菜，爱吃爱做到是像

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发表于 2007-7-14 13:58 | 显示全部帖子
原帖由 麦香奶茶 于 2007-7-14 12:21 发表
啊！！！我明白了！原来你们叫这个做“排叉”呀！
我一开始还以为你说做斋的排骨叉烧什么的，哈哈！
我们管这个叫“蛋散”！
看来也是个好办法，的确可以用云吞皮来做呢。

见笑了，北京叫法。

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