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水静随风

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tT
发表于 2006-10-1 18:57 | 显示全部帖子

偶尔的苦也别有滋味~

咸蛋黄苦瓜

cyj 161.jpg (42.1 KB)

cyj 161.jpg

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把苦瓜洗净掏空

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准备咸蛋黄数个

cyj 160.jpg

cyj 161.jpg (42.1 KB)

把苦瓜放在滚开的水里烫熟,然后把蒸熟的咸蛋黄念碎装进烫熟的苦瓜中,切开装盘~

cyj 161.jpg

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发表于 2006-10-1 19:06 | 显示全部帖子
大闸蟹

[ 本帖最后由 水静随风 于 2006-10-1 20:48 编辑 ]

cyj 162.jpg (52.19 KB)

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cyj 154.jpg (67.92 KB)

红烧胡萝卜牛肉

cyj 154.jpg

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发表于 2006-10-2 12:28 | 显示全部帖子
原帖由 水噹噹 于 2006-10-1 21:24 发表
請問咸蛋黃如何製作?
在超市里买整盒的咸蛋黄或买咸蛋把蛋清和蛋黄分开,然后取蛋黄隔水蒸熟后粘碎即可用了~

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