天气热吃点什么好？ - 亚琛(Aachen) - 人在德国社区

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发表于 2007-7-16 20:53 | 显示全部帖子

刚喝了绿豆汤，吃了一碟沙拉，在啃西瓜~~~

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发表于 2007-7-17 09:03 | 显示全部帖子

原帖由夕瑶于 2007-7-16 22:21 发表
问个奇怪的问题，每次煮绿豆汤，时间稍微长一点，就变成红色的了，因为很喜欢都煮出绿豆沙的那种，所以每次都基本颜色像红豆沙了。。。。。。不会喝多了对身体不好吧！？:gawp:

不就是绿豆扔水里直接煮么？大概半小时左右吧，绿豆就都“开花”了，这时候水是绿的。时间太长氧化所以发红，对身体没有影响。

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发表于 2007-7-17 09:04 | 显示全部帖子

原帖由 zycoc1999 于 2007-7-17 00:39 发表
绿豆汤怎么做?买了一包不会做.直接加糖水煮?

糖不适合长时间加热，一般都是水煮后加糖。其实不加糖也很好喝~