noyes

原帖由 重头再来 于 2007-2-3 14:08 发表
再介绍一下北京的西安饭馆，因为毛主席在这吃过泡馍！ ...

原帖由 xiege 于 2007-2-10 19:02 发表
吃泡馍其实就跟喝工夫茶一样,是用来消磨时间的.工夫主要花在掰馍上了, ...

新街口的那家西安饭庄，当年为追随毛主席他老人家的足迹还专门去过一回。交过钱后， 服务员扔来一大海碗里放一块干馍。 当时哥几个都有点儿目瞪口呆的，全拿眼看着我这毛主席的追随者。我心里也正纳闷呢，羊肉泡馍，羊肉泡馍，馍倒是见了，羊肉呢? 四下观望了一下，掰呀！不过当时没那闲工夫 ，大概掰了掰就让把汤加上了。一尝，可惜了那么大的名声， 难吃啊。过后才明白那馍非得花功夫一点点掰碎了
这回咱重头再来，看看xushu的手艺