zt菜肉虾仁大馄饨

欺负大象

每次到餐馆吃馄饨，女儿总说没有妈妈做的好吃。想来，从小到大，家里除了米饭以外，我们家吃的馄饨次数绝对比面条多得多，我们在一旁帮忙，把做馄饨的一套也记得滚瓜烂熟。我也相信，只要是我的同乡，也一定都会做这个传统点心。
材料：肉糜，青菜，（荠菜，）虾仁，豆干，榨菜，紫菜，香菇
调味料：盐，酱油，料酒，葱，姜，胡椒粉，鸡精，鸡蛋一个
汤料：高汤，盐，白胡椒粉，葱末，鸡精，麻油
做法：1。把材料剁碎，拌入调味料，成肉馅。
          2。包馄饨。对折，再折，捏住两角，按紧。
          3。入沸水煮，至馄饨上浮。
          4。盛入有高汤的碗内，洒上汤料。即成。

包好的馄饨，像一排排金元宝。

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2007-11-27 10:25

出锅的馄饨。孩子不爱吃葱，就免了。

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2007-11-27 10:25

:eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat:

欺负大象

原帖由 雪糕黑天使 于 2007-11-27 10:41 发表
一开始没看到ZT两个字，我还以为你有个女儿呢

我知道你会干这种事 所以我故意转的这个帖子

欺负大象

原帖由 雪糕黑天使 于 2007-11-27 12:21 发表


。。。。。。。。。。。。

倒  昨天才刚刚扳平的。。。。。。

欺负大象

原帖由 BIERHOFF 于 2007-11-27 16:23 发表
问题是这是饺子不是混沌啊　

谁说的 这不是馄饨能是什么

欺负大象

为什么不趁着我们家有馄饨的时候讨论来  饿死了

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原帖由 不朽的神话 于 2007-11-28 00:01 发表
反正有个廷根第一大厨在~

who啊

欺负大象

原帖由 donkey 于 2007-11-28 17:54 发表
:snivel: 我这辈子都没吃过烤乳猪。。。。。。。。

我吃过烤乳牦牛 那个肉叫一个嫩呀 藏族小mm那叫一个黑呀。。。。。

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原帖由 donkey 于 2007-11-28 19:38 发表


乳牦牛。。。。。你怎么能吃同类呢

:astonishment:

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原帖由 1205 于 2007-12-6 21:36 发表


你怎么能阻挡历史的巨轮呢

呵呵 那你怎么知道历史的巨轮是在往哪儿滚呢