【原创视频】红烧鸡翅

做法

1、鸡翅切成段、上面划几刀
2、油烧热、加入花椒、大料、辣椒爆一下、放入鸡翅
3、鸡翅略炒、放入葱姜,加少量水煮沸
4、放入糖、料酒、盐,加盖煮至水烧干起锅

要点

1、鸡翅上面最好划击倒容易入味。
2、鸡翅不可久煮。

备注

加水为红烧鸡翅、加可乐为可乐鸡翅、加啤酒为啤酒鸡翅。

更多请参见:红烧鸡翅

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