60℃是喝咖啡的最佳温度,彼此最醇、最香,而温度愈往下,品质就开始走下坡路了,而冰咖啡呢?它却将咖啡要热饮的概念颠倒过来,不仅将咖啡加入冰,还有果汁,而其中的咖啡从独尊到共和,当然它的苦、酸、甘、甜、醇5味还可以从中隐约分辨,只是更多的是香醇和爽口怡神了。

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原帖由 闲云一片 于 2006-11-23 23:17 发表



哇哦,国际咖啡展?!让人兴奋有同感,这人间就是比天上有滋味儿。还有冰咖啡那套咖啡理论,也够让闲云。。。唉,俺丢不起这云!!这才恍然大悟,原来,诗人+哲人=冰咖啡。俺也觉着应该到别处转转,要不 ...


喝完啦? 再上!

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够喝吗? 还有!

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喝爽了? 继续!

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[ 本帖最后由 bingkafei 于 2006-11-24 14:02 编辑 ]

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