关于厨具

zizidodoII

那位大虾了解Fissler的100左右的Wok锅子到底有没有Teflon?

http://www.fissler.net/Long_handle_wok+show=detail+detailID=fis_5981130000_72_sw,jpg.9.0.html

我看他介绍写的那个Secural封装指的是什么呢？

刚才看到平聚上面一个帖子

http://www.****.info/forum/viewthread.php?tid=385464 (****改为dolc)

说没有不用图层的不粘锅 只有Teflon Platinium和 普通特氟隆的区别

不知道那位有研究可以看看

[ 本帖最后由 zizidodoII 于 2006-11-25 20:14 编辑 ]

zizidodoII

原帖由 Eric 于 2006-11-25 20:47 发表
最好别买特富龙的锅，杜邦承诺2007年才开始在全球使用不含全氟辛酸铵的涂层
如果实在要买，就买它家的Autograph涂层，比platinum好
100欧可以买个很不错的锅，但煮锅和炒锅的功能最好分开，你说的fissler的那 ...

可是看了介绍发现即便是这个wok应该也是有图层的 而且他不说什么图层 现在看看100欧左右的wok也都不行 另外似乎都说WMF的锅不够好…… 请问这位兄弟说的是Wok还是Pfan啊？俺想要Wok

zizidodoII

原帖由 STROM 于 2006-11-25 21:15 发表
对了，上星期在电视里看到介绍德国手工打造的铁锅，很HIGH的，价格70欧到110欧，这种锅肯定健康，而且不用洗得太干净，因为需要靠油层来防止锅面氧化~

还不如回国买大铁锅呢 吃了20多年 还是国内的老字号技术 恩恩

zizidodoII

原帖由 Besen 于 2006-11-26 00:30 发表
现在国内很流行2K左右一只的德国进口高级医用不锈钢的不粘锅,不用涂层,烧菜不用放油,.....反正很神奇的功能

经过调查 发现这个估计是扯淡……  有谁推翻我一下 我也去买一个