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Originally posted by steller at 2005-7-17 11:57 PM: 清汤就是带了鸡肉或牛肉味道的汤,但因为就只有水, 没有料所以才叫做清汤. dozingoff.我平时的理解是这样的. 告诉你,这个汤,我也是用牛肉味道的.:P