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本帖最后由 whisper 于 2011-1-2 16:52 编辑
面做得了,虽然朴素了一点,
方法是跟别人偷学来的,开水煮龙须面两分钟,放入两张生菜叶子,一分钟后停火。
碗里预先放上紫菜,盐,味精,胡椒粉等调料,加一点动物油(我竟然以前熬过动物油,吃惊吧?),然后连水带面冲进去。然后加一点香油和醋。
不过味道总是比别人的要差一点,我觉得不是紫菜的问题,就是醋的问题,要不就是我买的味精有问题,肯定不是我的问题。
感觉不够吃,又烤了四片面包,那个面包肯定也有问题。
总之不是我的问题。
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