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tT
发表于 2007-4-12 19:56 | 显示全部帖子

海鲜意粉

很长时间没吃意粉了,昨天LG说,今天想吃,所以就弄了这海鲜意粉,虽然材料有点凑合(因为今天懒得到超市去),但做出来的意粉味道还算可以.

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发表于 2007-4-12 19:57 | 显示全部帖子
材料:虾仁,小墨鱼,淡菜,当然,还有意粉.

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发表于 2007-4-12 20:02 | 显示全部帖子
在锅里倒上橄榄油,等油热后,加点蒜片进去爆香,然后把准备好的海鲜倒进去爆一下,倒点柠檬汁去腥味,还有加点盐,糊椒粉调味.

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发表于 2007-4-12 20:05 | 显示全部帖子
把煮好的意粉加到炒成8分熟的海鲜里一起拌均匀,然后加盐,糊椒粉调味就可以了.

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发表于 2007-4-12 20:08 | 显示全部帖子
海鲜意粉完成了.
PS:这是偶胡乱倒糊的,不知正宗的海鲜意粉是不是这样做法的.但味道跟偶在意大利吃的差不多,值得一试.

[ 本帖最后由 steller 于 2007-4-12 21:40 编辑 ]

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发表于 2007-4-30 00:16 | 显示全部帖子
原帖由 楚汘汘 于 2007-4-29 07:23 发表
请教mm，面条上面那个绿色的调料是什么东东？在超市里面是什么样子的，怎么用？谢谢

是欧芹.
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发表于 2007-4-30 00:16 | 显示全部帖子
原帖由 侬家后院 于 2007-4-29 10:42 发表


有可能就是那种瓶装的ＰＥＴＥＲＳＩＬＩＥ或者是ＳＣＨＮＩＴＴＬＡＵＣＨ或者是Ｋräuter. ＰＬＵＳ，ＡＬＤＩ．．超市都有卖的．

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