宽面配黑椒磨菇牛柳汁

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今天买了条牛柳,中间的部分切成一段一段的(俗称的菲胁牛排),头跟尾(这部分做牛排太难看了)就切成条来做这个宽面的酱汁.
材料很简单,宽面适量(你能吃多少就放多少),磨菇数颗.洋葱(大的一个,小的两个)
方法:宽面放到水里烧熟(像我用的这种宽面,大概十分钟左右就熟了).
酱汁的方法:把切成条的牛柳腌一下(下面的图片有介绍).所以我就不多讲了.然后把牛柳放到热好的锅里炒成8成熟起锅.跟着把切好的洋葱和磨菇下锅炒,将近熟的时候,把前面就炒过的牛柳放进去再翻炒一下,就可以上碟了.

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还有呢??;)

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还有,忘了说,我在宽面里加了香料,跟下面照片中的绿叶一样的(因为当时忘记了拍照片,所以各位就将就将就).
把这个东东放到搅拌机里,加上橄榄油,盐,黑湖椒搅成汁就行.然后跟宽面搅均匀就可以了.


最后就是,上面的那两个切开的蕃茄是我种的.:D

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Originally posted by shishi at 2005-9-14 08:16 PM:
云妹妹真能干，我今天心情不好，饭烧了都懒得吃

为什么心情不好呢?我今天早上的心情也特坏,后来出去骑了两个小时自行车后,心情又好了.:D

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Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-9-15 09:00 AM:
每贴加了我能加的最高3分！

::::
奶茶最好了.rose.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gif

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Originally posted by shishi at 2005-9-15 07:50 AM:
窝家那位想去中国工作的计划很不顺利阿

看开点,以后机会多的是呢?;)
如果真的找不到合心意的工作,那就回去创业好了.

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Originally posted by 大魚 at 2005-9-16 02:30 AM:
what.gif 沒看懂!? "切成条的牛柳腌一下 " 用啥醃!? 醬油,生粉,鹽,糖...

用酱油,生粉,油,盐,黑糊椒.

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Originally posted by 大魚 at 2005-9-16 07:29 PM:


:D 收到! :D 感恩! :)

很长时间没看到你了,最近很忙吧!:D

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Originally posted by 大魚 at 2005-9-17 02:03 PM:
:P 是囉! 休假積壓太多事了,老婆要革命說! :( 這兩天稍好一些些了! 哈哈! :D

怪不得!:D