好吃不好吃＝快乐不快乐

tata

做出好吃的东西，就会变得快乐，尤其是看到家里那头猪胃口大开的时候，更加快乐～:P
牛肉干，第一次做，味汁有点咸，但是在上网，看电视剧的时候还是很好的磨牙食品。方子在这儿：http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=265754

还是牛肉，吃火锅剩下的，让我给干煸了。报告：有个发现，用生菜来垫底，除了好看，洗盘子还省事。。。
:

tata

不好吃的，就是这个牛肚，walmarkt买的，以前都是凉拌，现在把它炒了，看着好看，可那股膻味怎么都除不掉，再不吃了。

牡蛎啊，我们叫海砺子，我“垂涎”很久了，这看起来一大盒的，把壳去掉，就那么可怜兮兮的几个，本来想炸蛎黄的，可害怕下了锅就找不到啦。。。一气之下扔了几片菜叶做了汤。。。。。但是，味道还是不如家里吃的，再不买了。

tata

Originally posted by 老虎的师傅 at 2006-1-12 07:11 PM:
兄弟我对你这种人生观很是赞赏，向你学习yes.gifpig.gif

那就好好向我学习吧～wink.gifpig.gif

tata

Originally posted by STROM at 2006-1-12 07:12 PM:
牡蛎生吃爽~

嗯，在家的时候去海边玩，海边的礁石上都是，随撬随吃，鲜就一个字！

tata

Originally posted by 海棠 at 2006-1-12 07:33 PM:
牡蛎那东西，我恐怕这辈子也喜欢不起来了，怎么弄我都不爱吃，嘿嘿。

牛肚你咋做，我今天刚买了，第一次买，不知道怎么弄呢。

对了，上次的莲容，我觉得是枣泥呢，莲容不应该是白的么，呵呵。

枣泥啊，是不是湘莲蓉就是枣泥呢？？？
你做了没？
牛肚啊，还是凉拌吧，那些调料都往里放，蒜啊葱啊最后浇油。

[ Last edited by tata on 2006-1-12 at 19:46 ]

tata

Originally posted by 地球仪 at 2006-1-12 07:46 PM:
莲蓉不是枣泥，枣泥是枣的肉，莲蓉是莲子的肉。

tata

Originally posted by 海棠 at 2006-1-12 08:00 PM:
莲容是莲子做的啊，怪不得叫莲容，我还有N年前带来的莲子呢，估计都生虫了。反正我尝咱们买的那个应该是枣泥，哈哈。做了，不过这东西我吃不了多，两三个就打倒了，多甜多腻，呵呵。

这个牛肚看来是个问题，我 ...

我们买的都是煮好的，直接开水过一下就可以凉拌了，家里不会有味道～
那种生的我没买过，不知道怎么煮啊～

tata

Originally posted by 地球仪 at 2006-1-12 07:52 PM:
牛肚，最好放醋猛煮，要不一股牛屎味。或者大大的泡一下，再煮。

以前看邻居煮过，真的很臭，而且要煮很长时间。。。。。。

tata

Originally posted by jiejiedog at 2006-1-12 07:56 PM:
牛肚！！！楼主提供一下详细得做法，谢谢啊！！

拌的还是炒的呢？
这里应该有很多能人，看看这贴子能不能把他们引出来:D

tata

Originally posted by 海棠 at 2006-1-12 08:00 PM:
莲容是莲子做的啊，怪不得叫莲容，我还有N年前带来的莲子呢，估计都生虫了。反正我尝咱们买的那个应该是枣泥，哈哈。做了，不过这东西我吃不了多，两三个就打倒了，多甜多腻，呵呵。

这个牛肚看来是个问题，我 ...

你，原来你不知道莲蓉是莲子做的啊？？？我倒一下子子。dozingoff.biggrin.gi