今天来点清淡的。暴饮暴食害人啊,又得减肥了……

白菜卷——
猪肉馅里面加点胡萝卜碎粒,加调料调好。
白菜取嫩叶,开水焯熟,放凉,切整齐。
用白菜叶像包春卷一样把肉馅包起来,上锅蒸熟。
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西芹虾仁百合——
西芹片斜刀,百合食家里寄的百合干泡出来的。
虾仁用盐开水泡一下入味,捞出沥水。
热锅上油,油热关火(我用的是电炉,用余温就好了),把东东全部放进去炒一下。
盐啊鸡精什么的,随各人口味啦。
勾很薄的芡,出锅盛盘。锅在放一点点油烧热,浇在菜上就是现在的样子了。
:D

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Originally posted by 逍遥游 at 2005-11-9 02:10:
少见啊。。。居然没人回帖子。。。给我座沙发。。。
那个白菜肉卷做得比以前标志了。。。嘿嘿。。。


是标致,不是标志hit.gif

在进步中成长,在成长中进步:D
你不是去会周公了嘛?:D

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原帖由 sharklulu 于 2006-5-6 22:10 发表
神仙姐姐,给张图片解解馋。


去年的帖子咧,被打捞上来的。图片原本是有的,被论坛昧掉啦~lol.gif
(硬盘里还有,补出来好了。tongue.gif)

bcj.JPG (131.8 KB)

bcj.JPG

xqbh.JPG (137.83 KB)

xqbh.JPG

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