在我的概念里,茶楼就是粤式茶楼,早午晚茶都有,不光喝茶,还得有点心吃^_^
但在aachen这小地方,如果主要服务对象是中国人的话,真有点玄,毕竟这里大多是学生,可能消费不起,如果主要服务对象是德国人,那就得在口味上下下功夫了.
地点也很重要,当然首选是大城市了,如杜塞.如果在aachen,也有好地方,如市中心(能在市中心开的话,生意不会太差的),还有就是图书馆后面的食街,那里人气也不错.
日本的瘦尸店,那么贵还有那么多人光顾,为什么呢?日本人在这里做饮食,肯定做瘦尸,连越南人的店也做瘦尸,而不做他们的越南菜,其实西方人也能接受东方口味.
希望你能开成,到时候一定去捧场^_^ |