清炖羊排

清水、姜、葱段、料酒,小火慢慢炖,不要放盐和八角大料什么的。
墩上个1两个小时,肉也熟了,汤也浓了。切好葱花,香菜,待用。
盛上一碗,连肉带汤,放些葱花、香菜、咸盐,可以根据自己的口味调。
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客气。

Originally posted by regen at 2005-3-6 10:15 AM:
师傅挺专业的. 谢谢赐教了.:)

我家就这么吃,嘿嘿!味道不错
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