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很有思想的小猪

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发表于 2005-12-23 23:25 | 显示全部帖子
做菜用吗? 你说的这种口感不是好红酒呀
还有你没说什么涩度的

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发表于 2005-12-23 23:30 | 显示全部帖子
如果你不是说喝的话...................我就不太懂了,不好意思
我个人认为产地在意大利的红酒口感比较甜一点

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发表于 2005-12-23 23:32 | 显示全部帖子
不好意思,我看错了,是喝的
楼主不喜欢干红吗?
但好的红酒一般都是喝它的酸味和涩味

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发表于 2005-12-23 23:39 | 显示全部帖子
我比较喜欢chile,Chateau，它又根据产地和储藏的地点不同有很多的名字，但基本上酸度和涩度都是大家可以接受的，普通超市都有，价格也不贵（但他们也有很贵的）
德国去年评价比较好的红酒是schwarzberg,而且很便宜，但超市没有，你可以在hauptmensa 对面的红酒店买到

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发表于 2005-12-23 23:53 | 显示全部帖子
对了，你可以看看瓶子背面的说明，上面一般会告诉你这种餐酒配什么肉或者kaese,
至于卷标，有A.O.C的比较好，它的意思是指定优良产区
象咱们非专业的人士，产地什么的无所大谓，关键是口感了
当然，如果楼主找到那种瓶底有＂原酒庄瓶封＂的红酒，千万邀小第尝尝，不，舔舔就行了，

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