问一下, 绿豆汤怎么给熬成红色的了？

暗柳

如题;)

暗柳

Originally posted by vienettaqiu at 2005-5-26 06:28 PM:
锅的缘故吗？

我想是不是熬的时间太长乐，但是一般时间都比较长，但熬成红色还是第一次见，味道也不太一样。

暗柳

Originally posted by laoyuan at 2005-5-26 06:29 PM:
笨的结晶。

别光说不练！

暗柳

Originally posted by laoyuan at 2005-5-26 06:31 PM:
我可以给你分析为什么！

是不是买成红豆了？！

我熬完了还真的把那包东西拿出来看了一下，确定是绿豆。

暗柳

Originally posted by 主攻手 at 2005-5-26 06:33 PM:
有点糊了

没尝出来啊。

暗柳

Originally posted by Mensa@2.4Euro at 2005-5-26 07:09 PM:
一般来说,不是很新鲜的绿豆都会熬成红色,想煮成绿色的汤的话,刚开始就要用大火煮,煮一段时间再转小火.

谢谢啦！！！

暗柳

Originally posted by foxtail_lb at 2005-5-26 07:23 PM:
既然mm也爱吃绿豆,不放做个绿豆沙哦!多放一些脱皮的绿豆,熬浓一点,最后放糖,冰镇.绝对是适合节气的点心!

这么复杂啊？我太懒了

暗柳

Originally posted by foxtail_lb at 2005-5-26 07:28 PM:

不复杂的,就多放点绿豆,总之要冰镇的~不爱吃凉的,热的也可以吃啊~
绝对解暑呢~:D

然后再刨块冰？ 太奢侈了。