讨论,在哥廷根买到猪大肠的可能性

choupiwen

看到帖子里有人做猪大肠,胃酸失控,口水飞扬.
如大家所知,阳具亚店有猪血,real和kaufland可以买到一些下水如猪心肝耳朵牛百叶尾巴之类的,rewe里面也提供上乘的猪耳朵和牛百叶,(某些情况下百叶是做熟的,买回家只需加佐料回回锅就行).
可到处都找不到卖猪大肠的!
wulff店里面也没有!在工业区去博世的路上有一家肉联厂,一直打算去问问他们卖不卖,未果.
猪大肠做汤,卤制,爆炒,孜然....随便怎么做都好吃,再加瓶jever,没治了.

choupiwen

就是在去real路上那家亚超,里面有个非洲雕像的.

choupiwen

哈哈，煮好大肠了，买的猪大肠很干净，煮的时候有点味道，换了3次水，加了料酒，大料，姜，现在已经出锅冷却，切好段了，明天中午青椒爆炒猪大肠
donkey 发表于 26/7/2009 02:41

妈的,别洗净了啊,要的就是那个味儿....
青椒爆炒....我能去找你不?

choupiwen

猪大肠的话，汉诺威一直有卖的。。。
雪糕黑天使 发表于 26/7/2009 01:42

汉诺威哪一家???
顺带有皮蛋卖没?

choupiwen

时不时有的~
雪糕黑天使 发表于 26/7/2009 02:51

这是第二问.
第一问咧?

choupiwen

说句实话，这个我还是真吃不了的。
whisper 发表于 26/7/2009 11:15

护叔好哪一口？
小肠，直肠，十二指肠，还是阑尾？

choupiwen

可惜我们宿舍用电炉子，火力太小

choupiwen

上肥肠的照片吧，垂涎着呢

choupiwen

瞎说
我会做里边的拌松花
whisper 发表于 26/7/2009 18:08

不是拌松花吧，是扮松花：）

choupiwen

哼哼！辣椒不对头！
妈妈的，等老子买来大肠。。。。老子的大肠，肯定比你炒的好吃一百倍一百倍！





哥，俺错了，给俺留口菜呗。。。。