关于老孙家泡馍还留下一段美国留学生感叹的典故。

以前有一名来自美国的留学生,非常喜欢吃羊肉泡馍。

他几乎每个星期都去一次西安老字号\\\"老孙家泡馍馆\\\"吃泡馍,百吃不厌,一同去的同伴吃完泡馍后也交口称赞。

一天他吃完泡馍后向身边的孙家老板询问,为何孙家泡馍如此美味?
孙家老板笑者用手指了指一锅热气翻腾的泡馍汤。孙家老板说孙家泡馍的秘密全在这锅汤里!
老板告诉这位美国留学生,孙家泡馍的历史有400多年.

在400多年前,祖辈做泡馍的这锅汤的火就没有灭过,白天卖完泡馍,晚上加水加料用小火炖着汤锅,400多年天天如此,这锅汤的火就一直没有灭过。

美国留学生听完孙家老板的介绍,惊讶的大叫,\\\"中国太伟大了!美国的历史到现在才200多年,而中国一锅汤的历史就有400多年,中国一锅汤的历史竟然比美国的历史还长!
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