水瓶座小天天

不错， 很清爽， 营养也够了

今天我吃了炒年糕， 家里没菜了， 所以只用胡萝卜和肉片炒

肉片照例是事先用蛋清， 生粉， 盐， 料酒调好味腌一下， 起油锅炒豆瓣酱， 下肉片和胡萝卜， 划开， 肉白了即可起锅

另起油锅， 下豆豉以及泡好的适量年糕片，两面焦黄后放适量的盐， 然后倒入肉片胡萝卜略炒， 放入蔬菜精起锅

另外还把腌肉片剩下的蛋黄跟番茄一起做了一个番茄蛋花味噌汤， 就是番茄略炒加水， 等水沸后加入调好的味噌， 关火， 放下打好的蛋黄， over～～～

照片还是忘了拍， 下次吧～

水瓶座小天天

年糕片是在亚超买的， 干的， 要泡一个晚上才能用的