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家乡菜

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tT
发表于 2005-1-23 16:21 | 显示全部帖子

大叫一声

好难吃的猪肝啊! tired.giffear.gifcry2.giftired.giffear.gifcry2.gif 绝对绝对是惨无人道的难吃. 想不明白,我用那么多佐料泡了一天多,还是臭得可以. xinsui.gifxinsui.gifxinsui.gif
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今年花胜去年红, 可惜明年花更好, 知于谁同?
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发表于 2005-1-23 16:52 | 显示全部帖子
我用我的肝发誓,我买的确实是猪肝,而且泡制后也没坏,而且用了大量的葱,僵,蒜和酒去味,结果还那么难闻. 决定在德国的日子里不再惦记猪内脏吃了. 等回国吃现成的吧.
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发表于 2005-1-23 17:04 | 显示全部帖子
Originally posted by luckygohappy at 2005-1-23 05:00 PM:
可能是一只含冤而死的猪。

yes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gifyes.gif

有可能,如果它有心事或是只林黛玉妹妹式爱小心眼的猪, 很可能伤及内脏,而影响了口感. 所以吃猪一定要吃含笑九泉的猪. kiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gif
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发表于 2005-1-23 17:17 | 显示全部帖子
Originally posted by 笨猫 at 2005-1-23 05:10 PM:
上次买了一只鸡回家煮汤，煮了一个半小时还没有烂。
用筷子捅捅，皮肤韧且有弹性；用刀用力往下捅才捅出一个洞。又煮了半个小时还是没有烂的迹象，鸡硬的像刚刚化冻时一样。没办法只好全扔了。


Huhn和 Hähnchen是适用不同做发的鸡,前者炖汤,后者烤,炸,如果把后者煮了结果就是肉很老. biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gibiggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi
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