原帖由 dann 于 2006-10-31 13:42 发表
油条有没有什么要注意的地方?琢磨着自己做油条好久了,需要的料也都备齐了,就怕失败浪费原材料阿。楼主给详细介绍下,这边等着下油锅呢,呵呵。。。

我没放臭粉,和面注意面要软,弄成条状后还要再醒十分钟左右,炸的时候要不停翻滚让它受热均匀
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