麦香奶茶

因为有几个朋友问我这个丑蛋糕的做法，我今天就加上来了。
谁有兴趣的就照着做来玩玩吧。
因为我这次做的不是很成功，如果你们照我的方法做咂了，不要怪我哦！

BODEN的做法：
面粉100克，鸡蛋黄5个，BACKPULVE半袋，牛奶150ML，白糖4汤勺，香草糖一袋，牛油50克。
用搅拌器把这些东西搅拌均匀。倒入26CM的模具中。模具壁之前要用牛油擦一次。否则会沾。
烤箱175度预热。
把模具放入烤箱烤30分钟。

奶油的做法：
SCHLAGSAHNE5盒（我这次买少了，只买了4盒）
鸡蛋清5个，用搅拌器搅拌到硬。
SCHLAGSAHNE和硬的蛋清和1汤勺白糖和2袋SAHNESTEIF一起搅拌到成奶油。放入冰箱冰冻。

水果的做法：
就是拿草莓，奇异果切片，或者切成你们自己喜欢的样子。放一边准备。

BODEN 烤好后，从中间切成两层。外面有卖专门切层的工具，我是用比较长扁的刀子切的。切好后，放凉，一定要到彻底凉，否则奶油沾到它就溶了。
在第一层用扁刀铺上薄薄的奶油，然后放上一层水果。
第二层蛋糕铺上去，铺上剩下的奶油，在蛋糕周围也摸上奶油。表面铺上水果。撒些巧克力片。
这样蛋糕就完成了。
如果不马上吃，记住一定要放冰箱。

祝要做的朋友成功哦！

[ Last edited by 麦香奶茶 on 2005-11-19 at 12:30 ]

麦香奶茶

Originally posted by yulaishi at 2005-3-29 09:28 AM:
蛋糕好吃啊, 就是容易发胖, 有段时间迷上烤蛋糕过后胖了5公斤, 后来拼命减, 现在是口水往肚子里咽啊, 嫉妒吃不胖的人啊

哎！
MM跟我一样啊。
我现在都只是爱做菜，做吃的，做好了，通常都是让我家的“猪”干掉。或者叫朋友来吃。
我自己只吃一点点罢了。。。。

麦香奶茶

Originally posted by yulaishi at 2005-3-30 07:57 PM:
LZmm真是可爱S了, 我家那只在说我虐待他呢, 除了家里来人, 他都是在吃草...:P

你做的DD不能让他看见, 准被他骂S  :(

还有很爱看你做的东西啊, 继续啊 rose.gifrose.gifrose.gif

哎呀！MM，我爱死你了！
你这样拐着弯赞我，赞的我面红耳赤的。
你以后就多赞赞吧。:P

麦香奶茶

HOHO~
图补上咯！！！