晚上没空,中午做好吃的:蚝油黑木耳炒黄瓜,豆瓣蒜蓉非洲鲗

蚝油黑木耳炒黄瓜

就是用蚝油,很少的盐和蒜炒的,很简单拉。
臭美精, 自恋狂!

豆瓣蒜蓉非洲鲗

鲗鱼先用刀在两面割开,用盐摸一下,为了出水。
用足够的热油煎透两面。取出。
用锅里剩下的油爆香姜片,豆士酱,辣椒酱(或者干辣椒),洋葱丝。放入鱼,放半碗水。盖上锅盖焖。3分钟后,放入切好的蒜,把鱼翻个身,再焖3分钟,然后可以出锅了。先取鱼,把剩下的汁水倒在鱼身上。
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Originally posted by 栩如 at 2005-3-23 03:41 PM:
lol.gifkoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi亲爱的,偶一定要去你家玩........dian.gifdian.gifdian.gif

亲爱的,你有空就过来玩,我一定给你做好吃的。只要你能吃的下!!!dian.gif
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Originally posted by shishi at 2005-3-23 03:09 PM:
那里买的鱼啊???
我们这里就很少能看到整条的小鱼

亲爱的,我买的都在亚洲超市买的啊。3,99欧一公斤,这种鱼还算很划算的拉。
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Originally posted by gimp8 at 2005-3-23 07:27 PM:
非洲鲗,这个是淡水鱼吧,小的时候经常吃.;)

是啊。
在国内的时候我也常吃。不过家里喜欢用它来煲汤:板栗鲗鱼香菜汤koushui.gi
不过这里这样煲有点奢侈了。这里的鱼太贵了:(
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