洋葱炒火鸡肉

麦香奶茶

家附近的超市里，火鸡肉又降价了，捧了一只火鸡大腿回家。肉分了分，足够吃5顿了。
肉先顺纹切片，用生抽、盐、糖、蒜粉、粟米粉、辣椒粉腌半小时。锅里热油，放入火鸡肉片炒熟，取出。
切好条的洋葱、蒜放入锅中爆香，放入超好的火鸡肉，放少量水，一点生抽炒一下，出锅前放入切好条的大葱即可。

麦香奶茶

快回国了，最近没啥心情捣鼓新菜。做菜啊，创作啊，还是得在心静的时候才比较有所作为，点子才会钻出来。

麦香奶茶

原帖由 侬家后院 于 2008-10-15 20:05 发表
真羡慕要回国的人啊...什么时候回来?

回去6周。
回来以后我们聚会啊。

麦香奶茶

原帖由 geminiyuan 于 2008-12-18 21:29 发表
火鸡肉好吃么？？？ 会不会肉质很粗？

与鸡肉对比，火鸡肉的口感更实在、弹牙一些。不会粗的，放心。