求寿司的做法，原料如何购买等等，谢谢～～～

biangbiang

请高人指点具体做法，需要哪些原材料，在Aachen如何买原材料等等，谢谢～～rose.gifrose.gif

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Originally posted by zyy at 2005-9-14 14:48:
这张图是反卷的啊，就是抹完饭再把紫菜那边翻到上面，然后卷的是黄瓜、蟹足棒加蛋黄酱（觉得是），卷好外面再粘层鱼子

最基本的，你需要一张竹帘（亚店有售）和寿司米（糯米或者最普通的milchreis都可以的）， ...

Originally posted by 右翼反日分子 at 2005-9-14 16:19:
ＡＡＣＨＥＮ．
首先去Ｉｎｔｅｒｆｏｏｄ，买韩国海苔，１００张厚片，１８Ｅｕｒｏ左右．在最里面的日韩柜台上．
然后顺手从日韩柜台和蔬菜柜台之间过道的冷柜里，买蟹肉棒．
再买一小包糯米．
这里的鱼 ...

谢谢各位,谢谢各位~~rose.gifrose.gif

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Originally posted by 冰雨人生 at 2005-9-14 22:13:
100张？？太夸张了点吧！！？？你难道要做给全aachen的人吃吗？自己做十张就够了！重要的是把米煮好后，要凉稍许，然后放入日本专门做寿司的米醋，拌匀，一般是有比例，但是可以根据自己的口味定也无妨。卷的时候 ...

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