~~~骨汤炖萝卜~~~

胖胖鸭

先炖的骨头，然后再把萝卜丝放进去炖一会就好啦。
热热乎乎的冬天吃还是很不错啊~

[ 本帖最后由 胖胖鸭 于 2006-11-4 23:39 编辑 ]

胖胖鸭

原帖由 ieye4u 于 2006-11-4 22:42 发表

锅边是干净的，汤里却飘着沫子，恩....好汤，绝对的好汤，

还有这么多讲究，我都不知道，谢谢夸奖

胖胖鸭

原帖由 ieye4u 于 2006-11-4 23:41 发表

锅边干净说明血气去的干净，汤里炖出的白沫子应该是骨髓和少量的油脂。

原来是这样啊，炖的时候是撇到好多血沫

胖胖鸭

原帖由 snowgirl 于 2006-11-5 09:24 发表
至从到了aachen从来没买到过骨头，只好到这里望梅止渴了。

我就在aachen的kaufland买的啊，kaufhof地下有时候也有的

胖胖鸭

原帖由 啊哦 于 2006-11-25 20:38 发表
我很喜欢YY现在,哈哈

下回见了一定多抱几次~