~~~骨汤炖萝卜~~~

先炖的骨头,然后再把萝卜丝放进去炖一会就好啦。
热热乎乎的冬天吃还是很不错啊~

[ 本帖最后由 胖胖鸭 于 2006-11-4 23:39 编辑 ]

骨汤炖萝卜.jpg (127.98 KB)

骨汤炖萝卜.jpg

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原帖由 ieye4u 于 2006-11-4 22:42 发表

锅边是干净的,汤里却飘着沫子,恩....好汤,绝对的好汤,


还有这么多讲究,我都不知道,谢谢夸奖

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原帖由 ieye4u 于 2006-11-4 23:41 发表

锅边干净说明血气去的干净,汤里炖出的白沫子应该是骨髓和少量的油脂。


原来是这样啊,炖的时候是撇到好多血沫

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原帖由 snowgirl 于 2006-11-5 09:24 发表
至从到了aachen从来没买到过骨头,只好到这里望梅止渴了。

我就在aachen的kaufland买的啊,kaufhof地下有时候也有的

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原帖由 啊哦 于 2006-11-25 20:38 发表
我很喜欢YY现在,哈哈


下回见了一定多抱几次~

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