Eric

Kaufland就有卖，是跟做蛋糕的原料放在一起的，具体不太记得了，找找Speisestaeker附近，Dr.Oetker家的如果没换包装的话，应该是浅绿色的巴掌大的纸盒子～
主要作用是调节颜色和使组织蓬松，那次看了一下，居然惊奇的发现，Natron的成分居然和Backin（Dr.Oetker家的Back Pulver）的成分很相近，不知道可不不可以代替呢？～～～

其实不放应该也可以的，似乎并不是很必须～

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